奶茶配料表 奶茶配方 品牌卓越影响力,创业轻松无压力

　　coco奶茶配方表 coco奶茶培训之煮泡西米

　　原材料：西米，水

　　作法：把西米放入冷水里洗干净，然后把一锅水烧开，把西米放入烧开的水中。(留意：要一边煮一边用汤勺拌和，否则西米会糊底锅)

（coco奶茶配方表之煮泡西米）

　　煮到西米透明色，然后把西米从开水里捞出来，用冷水清除到室内温度。再煮一锅开水，把没多久煮到透明色隔纯天然天然山泉水的西米再放进开水里煮。一直煮到所有全透明，把开水都倒去。

　　用冷水将西米清除一下，将表层的浓稠物洗掉。那样西米就可以储放一段时间而不容易粘在一起。煮好的西米搞好放家用冰柜内储存。

　　coco奶茶培训之纯化糖油

　　一、市场占有率也是：容积比2份糖：1份水。

　　coco奶茶培训之即冲式饮品店

　　一般市场占有率是：60克：500ML.开水

　　冰的即冲式饮品店：60克用小量的温开水调开，加冰块儿和水至500ML就可以。

（coco奶茶培训之纯化糖油）

　　coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式饮品店

　　一、炼乳制做：

　　1、500b250l水：一千克老红糖：2Kg的白砂糖：6Kg的奶茶粉

　　2、作法：先生活用水将老红糖和白砂糖煮好，再加奶茶粉进来拌和融化就可以。不能将奶茶粉一起装进去煮，否则非常容易黏锅。这也是coco奶茶配方表 coco饮品店学习培训之量贩式饮品店中特别注意的难题。

　　二、煮茶：

　　1、绿茶叶：谷味绿茶叶一包：2000ML的沸水，泡二十分钟就可以。

　　2、绿茶叶：用茉香绿茶叶60克 沸水1000煮一分钟，焖五分钟就可以。(茶气较为充足，采用泡的方法还可以，可是茶消耗大。)

（coco奶茶配方表奶浆制做）

　　三、市场占有率：

　　1、纯天然奶红：300CC的作法：60ML炼乳 6颗冰块儿满油茶树就可以

　　500CC的作法：100ML的炼乳 6颗冰块儿 满茶就可以

　　700CC的作法：160ML 14颗冰块儿 满茶摇匀就可以

　　2、在coco奶茶配方表绝大多数添少量的咖啡或是橙味粉，就可以出不一样口感的饮品店，实际市场占有率依据原材料选择不一样。